第九十章 一场厨艺较量

sp;  “这场面整得，真有几分厨神争霸那味了。”

    “是啊，这个小伙子也是够有牌面的，能让张师傅找他比试。”

    “你觉得谁能赢？”

    “这还用问，张师傅可是五星级的大厨，你又不是没尝过他的手艺。”

    “说是这么说，可刚才那小子处理鱼的手法你又不是没看到，太牛逼了。”

    “那手法好也不代表做菜就好。”

    “也是。”

    林琳忽然冒出一句。

    “我觉得李阳能赢。”

    周围的人听了，立马都把目光放在了她身上。

    赵淼也站在附近，他听了林琳的话，好奇道：“刚才你不是质疑你这个朋友在吹牛吗？怎么现在又相信了。”

    林琳此时心里气得不行。

    她毫无疑问是希望李阳输的，要不然自己就要被李阳嘲讽了。

    可当听到每个人都不看好李阳时，不知道怎么的，脑子一抽，转而支持起李阳了。

    说出去的话，泼出去的水。

    林琳这时只能想着怎么解释才能让自己的话显得合理一些，最后她傲娇地说：“我能质疑他，但你们不行！”

    赵淼露出一个意味深长的笑容，然后继续去看厨房里的情况。

    张师傅这时跟李阳说。

    “时间一个小时，以鱼为主做三道菜，不设任何限制，怎么样？”

    李阳点头说没问题。

    “好，那就开始吧！”

    张师傅话音刚落，就立马从水缸里抓起一条河豚。

    李阳见了心里有些意外。

    要知道制作关于河豚的料理可是需要专门再考资格证的。

    而且河豚虽然肉质鲜美，但却极难烹饪，没点真本事的人，是绝对不会选择河豚料理的。

    李阳因为【超级菜单】这个宝物的缘故，自然是会做河豚料理的，但他并没有资格证书，为了防止等会落人话柄，就选了一条肉质可以媲美河豚的鲈鱼来做菜。

    他的第一道菜就是清蒸鲈鱼。

    其实真正的厨艺，并没有太多的胡里花哨。

    对于顶尖的厨师来说，一道菜流程都是一模一样，在这上面拉不开差距。

    做出来菜品的好与差，完全取决厨师对其中细节的掌握。

    像是食材的处理，火候的掌握，调味料的用量等等。

    而能决定这些细节好坏的，便是一个厨师的经验和能力。

    张师傅固然是一名够资格的大厨，只可惜他对上的是带了宝物的李阳。

    李阳很快将鲈鱼处理好，下锅开始清蒸。

    和鱼相关的料理最关键的就是鲜和嫩，所以这其中火候的掌握尤为重要。

    在宝物的加持下，李阳对火候的把控近乎完美。

    很快，锅里飘出迷人的香味。

    李阳将调料按照完美的比例依次加入，最后完成勾芡和收汁后，他的清真鲈鱼就出锅了。

    此时张师傅还在忙活他的河豚料理。

    李阳立马着手第二道菜。

    他在水缸旁边看了一会，最后选择了一条黄花鱼，打算来一道红烧鱼。

    因为宝物加持的缘故，李阳无论在处理食材还是烹饪上，其手法都娴熟到让人叹为观止，也因此他的整体速度快上张师傅不少。

    在李阳做完了第二道红烧鱼后。

    张师傅才完成他的河豚料理。