关灯
护眼
字体:

第145章 人造肉

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    小明头昏脑涨地和李杰回到宿舍。

    今晚真是糗大了。

    不但没把张大东陪好,又得罪了小兰。

    哎,下一步该怎么办?

    两个职场菜鸟陷入了深深的困惑中。

    ……

    沈昆正和系统交易。

    本月的奖品刷新,人造肉配方(牛肉),售价一个亿。

    沈昆仔细看了下,

    原来是利用植物肉,生产口感和质地都和真牛肉高度类似的蛋白质食品。

    主要原料就是豌豆蛋白、绿豆蛋白和大米蛋白。

    沈昆皱眉想了一下,

    人造肉的意义重大,他自然是知道的。

    简单举例:

    抗生素滥用在畜生身上是无解的,动物流感也开始感染给人了。

    而人造肉可以很好的解决这个问题。

    继续往下想,当前用来解决吃肉的土地有一半可以释放出来,这会带来巨大的人口增长空间。

    人造肉会重塑世界。

    继续往下想,等到人工智能代替大部分打工人时,人造肉就是大杀器。

    足以保持社会的稳定发展。

    而且,传统肉和植物肉本质上差不多。

    传统的肉制品是饲养出来的,把植物做成饲料,配合加工、喂养,最后得到肉。

    而植物肉也走了同样的道路,把植物通过食品技术加工为肉。

    只是现阶段对他来说,略显鸡肋。

    一亿元价格说高不高,说低不低。

    不买的话,一直挂在那里。

    刷不出新的东西。

    沈昆仔细看了一下系统给的牛肉配方。

    确实很先进。

    达到了和真肉一样的效果:

    通过对蛋白粉注水、膨化形成纤维状,

    添加一些菜籽油、椰子油、可可黄油,组成比较接近动物脂肪的成分,

    加入马铃薯淀粉和甲基纤维素,会让肉饼在煎炸之后呈现出一种真肉的纹理,

    添加一些香料,使得蛋白质和糖在高温下产生特别香味,

    加入水、钠盐、钾盐、铁盐来模拟真实肉中细胞含水的状态,保证吃起来是多汁的,

    添加一点甜菜汁,模拟血液的红色,

    ……

    一系列操作下来,保证肉眼辨不出真假。

    最关键的是成本。

    这么多道工序下来,植物肉的价格并不比真牛肉的价格贵。

    还是很有竞争力的。

    ……

    沈昆最终点下了购买键。

    这种东西先储藏起来也是好的。

    现在没法解释配方来源。

    等到人工智能中心上线,所有的工作都可以推到电脑身上。

    不过前期工作可以做起来。

    沈昆打电话给安若曦让她调查一下国内植物肉的市场。

    这方面国外也是刚起步,国内应该还处于萌芽状态。

    安若曦对于老板跳跃的思绪已经麻木。

    之前收购一家生物制药实验室,扔在那里不管,现在又想着进军人造肉市场。

    只能归结于天才的怪癖。

    要不是《潜伏之北国风云》大卖,日下载量屡创新高,为公司补足了血,可经不住这一番折腾。

    ……

    沈昆安排完工作,就把事情放在一边了。

    安若曦的执行能力让他很是满意。

    几乎用不着他操太多心。

    考虑周全细致,执行... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”