关灯
护眼
字体:

第179章 五荤一蛋 两素一汤

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    老宅的后院是个菜园子,里面种植着很多新鲜的蔬菜,一些想要吃的蔬菜都可以现场采摘,而且里面的蔬菜无公害,无污染,十分地绿色健康。

    楚云秋走进后院菜园,看着里面生长的蔬菜,有西红柿,有黄瓜,有丝瓜,有苦瓜,有茄子、有青椒等等,万紫千红一片绿,生机盎然。

    楚云秋拖着下巴,思考着中午做一些什么菜。

    鱼肉是席宴上面必不可缺少的,但是青菜,也是非常重要的一个部分,无酒无肉不叫宴,无菜无汤不称席。

    楚云秋粗略地计算了一下,自己,陆芷晴、孟清幽,妹楚雨怜,妞妞,还有龚峰,梁乾志、王艺栋三个人,再加上还没有到来的肖娜,这么算起来有九个人,如果到时候再将老姐和姐夫喊过来吃饭,那就是十一个人。

    想到这,楚云秋心里顿时有了主意,五荤一蛋两素一汤,做九个菜,就按这个标准来,妞妞人,饭量也最,吃不多,但是龚峰一个俩,正好和妞妞互补一下,十一个人,九道菜,差不多。

    家里的饭菜和饭店里面的饭菜不一样,量多。自己吃绝对不会吃好几顿,如果实在不够,大不了再做几道,这都不是事。

    有了主意,楚云秋走进菜园里面,从菜地里面采摘了一些青葱,打算和紫煌蛋翻炒一下,做一份葱花炒鸡蛋,这是九道菜中的一蛋。

    接着,楚云秋又从菜地里面采摘了几个茄子,打算做一份红烧茄子,红烧茄子有的人做的好吃,有的人做的难吃,一定要掌握好火候。

    火候太长,水分蒸发。茄子很容易瘪,容易老,吃着不好吃;火候太短,味道浸不去,不入口,没味道,也白搭。所以做红烧茄子的时候,散事不能太多。

    不仅红烧茄子需要掌控好火候,其他的菜也需要掌控好火候,火候对于一道菜十分地重要。做人也是如此。掌控好火候,就是掌握一个度,不能太过,否则就变成了过犹不及,感情容易焦;也不能太远,太远那叫陌生人,没有感情可言。∈◇∈◇∈◇∈◇,<div style="margin:p 0 p 0">

    楚云秋采摘完茄子后,将其和葱花放到一边的空台上面,接着又去采摘了一些黄瓜和青椒等等。

    两道素菜。一热一凉,热菜是红烧茄子,凉菜是蒜泥黄瓜。

    五荤,楚云秋打算做一道正宗的辣子鸡。辣子鸡关键在一个辣上,不辣不好吃,但是又不能太辣,太辣吃不下去。毕竟鲁东人不是特别能吃辣。第二道菜——干煸肉丝,肉丝采用双翅夔牛肋骨上面的肉,劲道。等干煸完之后,再在上面撒一层孜然,那味道,别提了。第三道菜楚云秋打算做一份麻辣鱼,这是龚峰最喜欢的一道菜,等做好之后,放到电锅里面低温加热,保持里面的麻辣鱼一直在沸腾状态,鱼肉鲜美,而且鱼肉的星期完全被锅里面的材料所掩盖,吃起来除了麻、辣,就剩下了香,喝一口麻辣鱼汤,从嘴中一直暖到胃中。

    第四道菜楚云秋打算做一盘油炸龙虾,龙虾不是别的,正是楚家寨的特别产物水晶白虾,水晶白虾数量密密麻麻,适应性极强,只要是淡水,水质清澈无污染,他几乎就能生存下去。在月明湾里面,一网下去,几乎半网是水晶白虾,楚家寨的人基本上都吃过。

    而且水晶白虾的虾肉十分地晶莹,吃起来好像果冻一般,肉质细腻,充满了q感,整个... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”