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031.翁草村调研

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录了节目呢,我们这里就会出名,来旅游的人就会变多,旅游的人多了,我们就能增加收入。”黄大爷笑着开口,“我虽然年纪大了,但好歹教了这么多年的书,也知道你们是真心要帮忙的,我啊,代表村民先感谢你们。”

    凌睿笑着应了,“那还得麻烦黄大爷跟我一起走一趟了。”

    “好的。”

    ……

    翁草村隶属于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县默戎镇,是一个纯苗山村。

    全村共有6个村民小组,一个大自然寨,182户,802人。

    村民大多种地为生。

    182户人家,意味着凌睿每天要走访至少25户人家,接近30户。

    不过,有了黄大爷的帮助,凌睿的工作进展很顺利。

    几个小时后,天色也慢慢的黑下来了,“大爷,今晚上我家吃饭去。喊上您的孙女一起!”

    “不用了,不用了,我孙女会做饭的。”大爷连连拒绝。

    “大爷,我是有些问题想问您呢。”

    “这样啊?”大爷思考了一会儿,随即点头,“好,那明天你上我家去吃!”

    “好。”凌睿笑着点头,“大爷,那我先回去准备晚饭。”

    “好勒,去吧去吧小伙子。”

    “凌睿,为什么问的这么细?”郑州不明所以,“差不多连大家的收入情况都调查清楚了。”

    “当然要调查,不然如果村民们都很富有,那咋们为啥要做这个?”

    “这倒是。”

    “这叫,必要性调查。”凌睿笑笑,“相当于项目背景,也就是我为什么要做这事儿。”这些东西,前世写论文可别写太多了。

    只不过,这一次的数据获取,由他本人亲自来了而已,而且还是挨家挨户的走访,能够保证数据的准确性。

    晚上要招待黄大爷和他孙女,也就是小学的黄老师,凌睿打开冰箱看了看食材,基本上什么都还有一些。

    生火,热锅热油,煎鱼。

    捞出,取砂锅。

    将鱼放入砂锅,入豆腐,姜片,料酒,水,盐,盖上锅盖,将炉子里火生起,熬汤。

    而后又洗了鸡翅。

    下姜蒜爆炒。

    再加了满满一勺剁椒。

    盐。

    料酒。

    盖上锅盖。

    又洗了笋,洗了五花肉。

    “剁剁剁。”一阵刀声。

    郑州拿着相机,依旧不断的录着素材,他已经留口水了,味道太棒了。

    天知道凌睿做饭的时候,他们只能看着有多痛苦。

    爆炒鸡翅很快出锅。

    凌睿又刷了锅,重新倒油,而后先下了五花肉,“滋啦~”

    香味爆出。

    凌睿快速的翻炒,尽量让每一片肉受热均匀,而后肉片开始变白,凌睿又加了春笋,剁椒…

    几乎每道菜,凌睿都会加剁椒。

    因为是特色。

    而后凌睿又做了香菇青菜。

    加了一小盘腌制的萝卜丝。

    一盘花生米。

    半斤米酒。

    一锅米饭。

    米饭刚好,黄大爷就带着他孙女,来到了蘑菇屋。
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